中文名稱:葡萄糖脫氫酶試劑盒 微量法
中文別名:葡萄糖脫氫酶(GCDH)測試盒 微量法
GCDH(EC 1.1.1.47)催化D-葡萄糖和NAD(P)生成D-葡萄糖酸和NAD(P)H,大量存在于高等動物的肝臟和弱氧化醋桿菌中。在低聚果糖生產中使用GCDH,不僅能去除低聚果糖中的葡萄糖提高低聚果糖的含量,而且生成的葡萄糖酸與鈣離子結合生成的葡萄糖酸鈣""中文別名:葡萄糖脫氫酶(GCDH)測試盒 微量法